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  • BLADEN MARLBOROUGH PINOT GRIS

    2 300 CFP

    Rupture de stock

    UGS : 9421004670937 Catégories : , , Étiquette :

    Cépages: Pinot Gris
    Région: Marlborough
    Domaine viticole: Bladen
    Les fruits ont été cueillis à la main et les grappes entières ont été pressées dans des conditions matinales fraîches. Après 12 heures de débourbage le jus a été soutiré chauffé puis une souche de levure sélectionnée a été ajoutée pour démarrer la fermentation. Une fois la fermentation terminée le vin a été élevé sur des lies de levure pendant 2 à 3 mois pour lui donner de la texture et de la complexité.