Dans les années 1970, la distillerie BenRiach a eu l'audace de reprendre la distillation du malt tourbé, à une époque où la plupart des distillateurs du Speyside s'étaient tournés vers la distillation du malt non tourbé. Cette innovation, qui consiste en une variante tourbée de notre expression classique en quart de fût, a été récompensée par le prix du meilleur single malt du Speyside dans la catégorie non-age statement lors des World Whisky Awards de 2018.
Conseils de dégustation :
COULEUR : Or brillant de l'été. ARÔME : Fruits mûrs du verger, pêches, cannelle, sucre, herbes, orge fraîche, tourbe riche.GOÛT :La fumée intense de la tourbe se mêle à la braise de la tourbe, à la poire verte, à la nectarine, au chêne noisette, aux gousses de vanille, au poivre blanc, avec un zeste de citron vert et une finale croustillante et fumée. Mise en bouteille à 46 % vol. non filtrée à froid et de couleur naturelle.
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