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BENRIACH QUARTER CASK 46% 1L
12 900 CFP
Le monde du whisky réserve toujours des surprises – et le Benriach Quarter Cask en fait partie. Ce single malt de Speyside montre de manière impressionnante comment les techniques de maturation modernes intensifient les arômes traditionnels et mènent à de nouvelles expériences gustatives.
Double maturation pour une profondeur exceptionnelle
Ce qui rend ce whisky spécial, c'est sa maturation en deux étapes. D'abord, le Benriach vieillit dans des fûts de bourbon classiques, avant de subir une seconde maturation dans des fûts de quart spéciaux. Ces fûts plus petits permettent une interaction plus intense entre le bois et l'esprit, ce qui conduit à une profondeur de goût remarquable. Avec 46% d'alcool et une couleur de fût naturelle, ce single malt se présente dans une teinte dorée pâle et chaleureuse. Le nez vous gâte avec des fruits confits, de la vanille riche et du chêne frais, tandis qu'en bouche, des poires glacées et des abricots imbibés de miel s'harmonisent avec de l'orge crémeuse et du chêne épicé.
Notes de dégustation :
Nez : À l'ouverture, des arômes denses de fruits confits, de vanille délicate et une touche de chêne frais se révèlent.
Bouche : En bouche, une composition de miel, de confiture d'abricots et d'orge grillée se déploie, harmonieusement équilibrée.
Finale : En conclusion, il s'éteint avec des notes de céréales crémeuses, de chêne clair et d'une douce légèreté, d'une longueur moyenne et équilibrée.
