MOET & CHANDON ICE IMPERIAL ROSE 75CL

La cuvée Ice Impérial Rosé du Champagne Moët & Chandon est le premier champagne rosé conçu spécifiquement pour être dégusté sur glace. C’est un champagne estival, qui marie intensité fruitée et élégance. Une cuvée idéale pour les journées ensoleillées et les soirées festives.

La cuvée Ice Impérial Rosé est élaborée à partir d’un assemblage des 3 cépages champenois traditionnels. Dominée par le Pinot Noir (45-55%), dont une partie vinifiée en rouge pour intensifier la couleur et les arômes, cette base procure une texture vineuse et un fruité éclatant. Le Pinot Meunier (35-45%) ajoute rondeur et souplesse, tandis que le Chardonnay (5-10%) introduit une touche de fraîcheur, essentielle à une dégustation glacée. Environ 20 à 30% de vins de réserve viennent compléter l’assemblage pour garantir une maturité et une richesse constantes au fil des années.

La structure de cet assemblage est également renforcée par un dosage particulier de 45 g/L, qui contrebalance la dilution des glaçons tout en conservant l’éclat et l’intensité des arômes. C’est ce dosage qui permet de révéler toute la palette aromatique de l’Ice Impérial Rosé.